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請至youtub觀看(建議調到360DPI以上或更高)

http://www.youtube.com/watch?v=sU-CzjroJq0&noredirect=1

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由於今年天氣異常,文旦花期都延後,導致今年的文旦上市較晚,相對產量也減少....

目前我們開放金葉文旦預購單,歡迎預購。

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一般可稱為老欉都為25年以上的文旦樹.在麻豆地區這樣的文旦樹算很多,但老欉生出的柚子都好吃嗎?

一般來說老欉的柚子都不會太大,適中大小的柚子等"消水"後水份會較多,口感也會較好,甜度也會增加,所以大家都喜歡買老欉的柚子。

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(圖一)、我的記憶好像是民國4,5拾年(或更早)蓋的房子,小時侯住的房子,我們會將文旦採下後先放至屋內等一段時間後再載回家(現居)一起放。(有圖)

P1010539.JPG (圖一)

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今文麻豆文旦的採收期約在8/28 29日,因為剛好在星期六、日,所以親友都會有空回來幫忙採。若大家這兩天有空可以來麻豆走走看看,就會看到家家戶戶(有種文旦的)都會忙起採文旦,載文旦的發財車也會絡驛不絕的來往,這種景象就像早期農家在割稻子那樣的總動員。

備註:採收完後需等兩星期的"消水"讓文旦有更多的水分,這時吃起來更是汁多味美!(有圖)

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